出水市丸久建設１階で日本茶ワークショップ

2021/04/29

こんにちは！
鹿児島県出水市の工務店『丸久の家創り』
スタッフの山口です。

昨日は、出水市内を
オリンピック聖火ランナーが駆け抜けましたね。

そんな中でしたが、
普段は、丸久ビルのレンタルスペースを利用して
ベビーマッサージ教室を開いておられるHau treeさん。

昨日は、Hau treeさん主催の
日本茶ワークショップに参加させていただきました。

まずウェルカムティーとして
新茶とお菓子をいただきました。

ホワ～ッといい香りにつつまれます。

次に、お茶の茶葉を見せていただきました。

玉露、かぶせ茶、てん茶(挽いたら抹茶になるそうです)、
釜炒り茶、煎茶の中でも深蒸し茶や普通煎茶　等々

一言で日本茶といっても実に多様です。
全て香りも微妙に差がありました。

おいしいお茶の入れ方、実践です！

最後に、「闘茶」(とうちゃ)という
お茶の種類当てクイズ？に挑戦。

間違えちゃいましたが、楽しかった！！

ゆっくりお茶を味わう・・・
贅沢で癒される時間でございました。

次はほうじ茶作りたいな～!!
次回が開催されることを願っております。

〇Hau treeさんのInstagramは↓↓↓をクリック。

カテゴリー：山口日記